Dr. Tansel Turan
Dr. Tansel Turan
lymkyleamküylmak ylmküy emlaküye lmaük
Yazarın Makaleleri
Benim öyküm
Bu sayıda sizlere çok ama çok farklı bir şeyler anlatacağım. Sadece bir gezi ve lezzet yazısı olmayacak bu defa. Bunun çok ötesinde bir yazı olacak. Davul gibi şişen, sağlıksız bedenimden yaklaşık 40 kiloyu nasıl attığımı, sağlığıma...
Hem tarih hem doğa hem de tatil için Kıbrıs
–    Napan, nerden gelin? –    Bandabulyadan gelirim. Ama bakarım bakarım görmem hiçbir şey. Geçerikan seni gördüm. Çok samimi söylüyorum ki bayılıyorum Kıbrıs Türkçesine. Özünde, özbeöz Taşeli Bölgesi...
Yine yeni yıl sofrası gibi bir yazı
Yeni yıl umutları, geçmiş yıl hesaplaşmaları, Gaziantep'e gideceğiz bu yıl, Ve 'Saçları örgülü kadınların şehri; Salzburg”* *Bu güzel şiirsel tanımlama bana ait değil. Yeni yıl sayısında nereyi yazayım diye düşünürken...
Nasıl geçti habersiz o güzelim 7 yıl?
Doğru söyleyin, Allah aşkına dergimizin ilk sayısının üzerinden 7 yıl geçtiğinin farkında mısınız? Anneannemin ölüsü üstüne yemin edebilirim ki ben hiç fark etmedim. Düşünsenize 7 koca yıl. Derginin ilk sayısı çıktığında doğanlar...
Herkesin yaşamak  isteyeceği bir kent: Chicago
Frank Sinatra'nın bu çok bilinen ve sevilen şarkısında söylediği gibi size Chicago'yu gezdirmeye çalışacağım. Aynı şarkıda olduğu gibi insanların pıtır pıtır yürüdüğü çalışanlar şehridir Chicago... Cazın ve Blues'un...
Kazakistan’da nevruz
Nice güzellere bağlandım kaldım Ne bir vefa gördüm ne fayda buldum Her türlü isteğim topraktan aldım Benim sâdık yârim kara topraktır Koyun verdi kuzu verdi süt verdi Yemek verdi ekmek verdi et verdi Kazma ile döğmeyince kıt verdi Benim...
Yaşamın en az harfli şifresi: Aşk *
(*Bu cümleyi sosyal medya hesabında çok sevgili arkadaşım Dr. Seval Eren yazmıştı. Çok hoşuma gitti konusu aşk olan bir yazı için izni ile hemen kullanmak istedim.) Güvey, canımın içi, Gönül açar güzelliğin, bal gibi tatlı, Aslan, canımın...
Yeni yıl sofrası gibi yeni yıl yazısı
Thomas Cook, bir araştırma gezisi sırasında Atlas Okyanusu'nun bir yerinde; milyonlarca kuşun havada çığlıklarla daireler çizerek uçtuğunu görür. Kulakları sağır edecek kadar yüksek sesle çığlıklar atan kuşlardan yorulanlar, okyanusun...
Yunan adalarında tatil zamanı
Eğer bir yazıyı seyahatten döner dönmez yazıyorsam inanılmaz bir keyif alıyorum, aynı zamanda bu keyfi okuyuculara da yansıttığımı düşünüyorum. İşte bu sayıda okuyacağınız yazı da bu türden bir yazı. Daha yazıyı yazmaya başlamadan...
Türkiye’nin Lezzet Bombaları 4: Yola devam...
>> Yazının diğer fotoğrafları için TIKLAYINIZ... Okumakta olduğunuz bu yazı bugüne kadar yazdığım yazılar içinde en zor yazılmış olanıdır. Önce yaklaşık dört sayıdır devam ettiğimiz Türkiye turuna devam mı etmeliyim yoksa...
Kalimeras, Yasas Samos
Kalimeras, Yasas Samos Yaz geldi geçiyor. Bu sayıda hala tatil yapmayanlar veya tatilin tadına doymayıp son bir kaçamak daha yapmak isteyenler için hem ucuz hem de unutulmayacak bir tatil seçeneği anlatayım istedim. Sürekli okurlarımız hatırlayacaktır;...
Türkiye’nin lezzet bombaları -2
Geçtiğimiz sayıda başladığımız geziye devam edelim bu sayıda da. Başlangıçta hiç de öyle olacağını düşünmemekle birlikte ve sayfalarca yazmama rağmen sadece Marmara Bölgesi (İstanbul hariç), Batı Karadeniz ve Kuzey ve Doğu Ege'yi...
Türkiye’nin lezzet bombaları – 1
Hayatımızın rutin akışı içinde zaman zaman duraklara ihtiyaç hissederiz. Belki bir an için de olsa durup dinlenmek; yaşantımıza farklı bir yön verebilmek, zamansızlık nedeni ile sürekli ertelediklerimizi bir an önce hayata geçirebilmek...
Çıktık açık alınla… Beşinci yıl özel yazısı…
Tam da böyle bir beş yılı tamamladık dergimizde. Her sayısı dolu dolu yaşanmış tam beş yıl... Öncül Abi; dergiyi çıkarma fikrinden bahsederken belliydi zaten bunun böyle olacağı. Bölgesel yayın yapan hangi dergiye baksanız; kağıt kalitesinden...