Altı yıldır HOME&OFFICE CONCEPT dergisi için keyifle Feng Shui ve Çin Astrolojisi yazıları hazırlıyorum. Benim gibi sizin de keyif aldığınızı düşünüyorum. Bugüne kadar sizlerle ev dekorasyonu ve yerleşimler üzerine paylaşımlarda bulunmuştum. Oysa Çin metafiziği içinde sadece Feng Shui yok. Çin tıbbı başlığı altında sağlıklı beslenmeye ilişkin değerli bilgiler de var.

Bu ay dergimizin 7’nci yaşına özel olarak farklı bir konuda yazmak istedim. Konumuz Yin Yang beslenme. Tatilin son günlerine geliyoruz. Hepimiz yaz boyunca kaçamaklar yapıp, dengesiz beslenmiş olabiliriz. Yin yang beslenme ile bedenlerimizi arındırıp kısa sürede daha sağlıklı hale getirebiliriz. Aranızda konunun uzmanları olabilir, eminim ki yazacaklarıma onlar da katılacaklardır.

Aslında yapılması gerekenler çok kolay ve hepimizin bildiği şeyler. Biliyoruz ama uygulamıyoruz…

Yin Yang beslenme modelindeki en önemli kural denge. En keyifli tarafı ise yasak yok. Her şeyi yiyip içebilirsiniz. Sadece yediklerinizin zamanına dikkat ederek, bazı yiyecekleri de birbirleriyle karıştırmayarak doğru bir beslenme sağlayabilirsiniz. Mesela çok hareketli bir yaşamınız yoksa ve kilo vermek istiyorsanız akşam yediden sonra bir şey yemeyeceksiniz. Sadece sıvı besinler alabilirsiniz.

Karbonhidratlı besinleri gündüz saatlerinde tüketecek, proteinlerle karbonhidratları aynı öğünde tüketmeyeceksiniz. Yani köfte ve pilav güzel bir lezzet sunsa da Yin Yang dengesine göre bir arada tüketilmemelidir. Bunun yerine köfte ve salata ikilisini tercih etmeye başladığınızda alışkanlıkları değiştirmeye başladınız demektir.

Yin Yang beslenme ve sağlıklı yaşam önerileri

• Öncelikle yiyecekleri nasıl kombine edeceğimizi öğreniyoruz. (Hangi yiyeceği ne ile birlikte yemeliyiz?)
• 80’e 20 kuralını unutmuyoruz. (Bir sofrada yüzde 20 çok pişmiş, yüzde 80 az pişmiş ve çiğ besinler)
• Temiz hava soluyoruz. (Nefes egzersizleri öğrenmeliyiz)
• Her gün orta derecede güneş ışığı ile buluşuyoruz.
• Alkali (PH 8 ve üzeri) su içiyoruz.
• Sekiz saat uykumuzu ihmal etmiyoruz. (Ama sabah 4’te yatıp öğlen 12’de kalkmıyoruz)
• Davranışlarımızı kontrol altında tutuyoruz. (Öfke kontrolü, stres yönetimi)
• Ruhu besliyor ve geliştiriyoruz. (meditasyon, dua, ibadet, kitap okuma)
• Haftada 3 gün yarım saatlik bilinçli hareketler yapıyoruz. (yürüyüş, plates, vb)
• Aile ve dostlara her gün zaman ayırıyoruz.

Bu basit kuralları hayatınızın bir parçası haline getirmeyi başarırsanız sağlığınız hayal bile edemeyeceğiniz şekilde değişir. Deneyin göreceksiniz.

Sindirim ve boşaltım sistemleri iyi çalışmalı

Yiyecekler uygun şekilde kombine edildiğinde sindirim zorlanmaz ve etkili çalışır. Dikkat edilmesi gereken en önemli şey yemek yerken sıvı tüketmemektir. Sıvıları (su, diğer içecekler) yemekten 1 saat önce veya bir saat sonra tüketmelisiniz. Aksi takdirde mide asidini azaltıp sindirimi zorlaştırırsınız. Ayrıca bağırsakların iyi çalışması için su tüketimi ve probiyotik denilen faydalı organizmaların varlığı da önemli. Sindirim ve boşaltım sistemleri iyi çalışırsa her şey yoluna girer. Proteinli ve nişastalı yiyecekleri aynı öğünde tüketmemeye özen göstermelisiniz. Mesela et yemeği ile patates püresini veya makarnayı çok severiz ama uygun değil. Ya da et yemeğinin ardından tatlı yemek her ikisinin sindirim  enzimleri farklı olduğu için sindirimi zorlaştırır. Proteinlerle birlikte çiğ sebze ve yeşillikler doğru bir seçim olacaktır. İstediğiniz kadar yiyebilirsiniz.

Bir başka kural yüzde 80’e yüzde 20 oranını koruyabilmek. Burada yüzde 80 olan yin besinler olmalı. (Çiğ, haşlanmış sebze, taze veya kuru meyve, kuruyemiş, çekirdekler, yeşillikler, tahıllar, lifli besinler) yüzde 20 kısmı ise yang yiyecekler. (kızarmış, işlem görmüş, çok pişmiş her türlü yiyecek, etler, hayvansal gıdalar)

Uyku, sakin bir ruh hali ve bedenin kendi kendini tedavi etmesi için önemlidir. Bu nedenle saat 23 - 23.30 gibi yatıp, sabah 7-7.30 gibi kalkmak sağlıklıdır. Derin uykuda salgılanan melatonin adeta bir doktor gibi sabaha kadar tüm bedeni tedavi eder. Fakat büyük şehirlerde bunu uygulamak oldukça disiplin isteyen bir şeydir. Zaten saat 19.30 - 20’ye doğru eve ulaşan kişiler saat 21 gibi masadan kalkmaktadır. Yatana kadar saat 1’i geçer ve sabah 6.30 gibi kalkmak bedeni yorar ve sağlık sorunlarına davetiye çıkarır.

Alkali suyun önemi büyük. Çünkü toksinleri kolayca atmanın başka yolu yok. Alkali su için! Ya suyunuzun içine biraz limon atacaksınız ya da eczaneden alkali PH damlaları alıp suyunuza damlatacaksınız. Karbonat kullanımı da olabilir ama suyun tadını değiştirdiği için içimi pek hoş olmuyor. Su içemiyorsanız içine tarçın çubukları, maydanoz, limon, portakal, elma, nane koyarak farklı aromalar elde edebilirsiniz. Su içme miktarınızı idrar renginize göre kendiniz belirleyebilirsiniz. Bana 2 - 3 litre gibi söylemler çok uygun gelmiyor.

Haftada 2 - 3 gün yarım saatlik yorucu olmayan sporlar ile her gün 15 - 20 dakikalık meditasyonlar yapmak, bize sadece bedenden ibaret olmadığımızı aslında en önemli tarafımızın ruhumuz olduğunu hatırlatır. Günün getirdiği stresi azaltmanın, kendini ve yaradanı dinlemenin en iyi yolu budur. Ne dedik ilk kural denge. Sadece bedeni beslemek olmaz, ruhu da düşünmek lazım.

Gördüğünüz gibi sağlıklı ve dengeli bir yaşam için aslında yapılması gerekenler o kadar da zor değil. Biraz disiplin, biraz alışkanlıkların değiştirilmesi yeterli. Sağlıkla kalın.
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.